7-степенно дегустационно меню Голд за двама

В ресторант Question Mark Bar and Grill всяко ястие е повече от храна – това е пътешествие през светове на вкусове, текстури и аромати, които вълнуват всички сетива. Под майсторството на шеф Тахир Табаков, експерт в съвременната гастрономия, чиято кариера е преминала през елитни кухни по света, включително престижните Paul Bocuse в Лондон, ресторантите на Jamie Oliver и Mishelin restaurant Alimentum, всяко ястие се създава с внимание и прецизност. Със своето неуморно търсене на иновации и перфекционизъм, той създава вкусови изживявания, които не само задоволяват, но и изненадват. Всяка хапка е като малко произведение на изкуството, което оставя трайна следа върху вкусовите ви рецептори. Атмосферата в Question Mark Bar and Grill, ще ви накара да се почувствате уютно и комфортно. Интериорът е изграден с внимание към всеки детайл, създавайки пространство за комфорт и релакс, в което всеки гост се чувства специален. Това не е просто вечеря, а цялостно изживяване, което стимулира не само вкуса, но и емоциите. А ето и менюто, което ще разбуди вашето въображение и ще остави незабравими спомени в сърцето на всеки гастроном. 1. Амюз буш от мариновано цвекло в сос от малини с крем от козе сирене и орехи, завършен с шам фъстък 2. Тартар от йерусалимски артишок с пюре от пащърнак, пюре от черен чесън, хрупкав картофен чипс, билково олио и микробилки 3. Стек от маринована сьомга с морски водорасли, зелен йогурт и черен хайвер 4. Елдефлауър сорбе с Японски джин 5. Кошничка от деконструирана гурме карбонара с гуанчале, пармиджано реджано, масло и пресен жълтък 6. Агнешко пънче с кореноплодни зеленчуци, сос от черен шоколад и чипс от моркови 7. Златен дубайски шоколад поднесен със 100% чисто ядливо злато