Вкусът на Азия: разкрий тайните на тайландската кухня

Магията на тайландската кухня очаква гостите на този специален кулинарен клас във Велико Търново. Екзотичните аромати, смелите комбинации и лекотата на свежите продукти се събират в едно преживяване, което пренася вкусовете директно от улиците на Банкок до уютната атмосфера на нашата кухня. Участниците ще открият как се съчетава тръпчивият лайм, нежната сладост на кокоса, билковата свежест на кориандъра и онзи характерен пикантен акцент, който превръща тайландската храна в истинска емоция. Ще се изгради цялостно меню, което балансира четирите основни вкуса – сладко, кисело, люто и солено. Започва се с лекота и свежест чрез ароматна краставична салата, приготвена с пикантен дресинг и фъстъчена хрупкавост. След това следват салатени рулца с хрупкави зеленчуци и тайландски сос, които привнасят свежест, цвят и хармония. Кулминацията е емблематично червено къри с протеин по избор, поднесено с пухкав жасминов ориз – топло, ароматно и създадено да събуди сетивата със слоеве подправки и деликатна пикантност. Всички ястия се приготвят лично от участниците и се дегустират на място, така че всяка стъпка носи удовлетворение и наслада. Опитният шеф Цвети Томъим води всеки етап от процеса, споделяйки професионални техники, тайни съставки и тънкости от тайландската кухня. Всички необходими продукти, кухненски принадлежности и удобства са осигурени. След края на класа остава не само вкусът на Азия, но и достъп до детайлни рецепти, изпратени по имейл, за да може ароматът на Тайланд да се върне у дома при всяко следващо готвене. Гостите ще се насладят на топла атмосфера, приятна компания и пълноценно кулинарно изживяване от началото до самия финал.