Курс Вкусът на Мароко: Тайните на автентичната кухня

Курс Вкусът на Мароко: Тайните на автентичната кухня

Изпълнява се от:Atelier Nemigenchev

Открийте магията на мароканската кухня – екзотично пътешествие за сетивата!

• Продължителност: 4 часа
• Услугата се изпълнява в група с непознати участници
• Мин. възраст: 18
• София

За услугата

Мароко – земя на контрасти, цветове и аромати, които омагьосват още от първия миг. Тя е истинската кралица на Африка – завладяваща, мистична и изпълнена с кулинарни тайни, предавани през поколения. Ако сте любители на необикновените вкусове и искате да се потопите в гастрономическото богатство на тази удивителна страна, този кулинарен курс е точно за вас! В рамките на курса ще се научите да приготвяте автентични марокански ястия, вдъхновени от вековни традиции, уникални подправки и внимателно балансирани съчетания на сладко и солено, свежо и пикантно. Мароканска салата със зелена чушка, домат и круша – свежо предястие с изненадващи вкусови комбинации, където сочността на доматите се съчетава с лека пикантност на чушката и деликатна сладост от крушата. Хляб M’semen или Rgaif – традиционен марокански плосък хляб, приготвен на пластове, със златиста хрупкава коричка и мека вътрешност. Ще разкрием тайната на неговата текстура и техниката на сгъване, която му придава уникалния вид. Тажин с агнешко и шафран – може би най-емблематичното мароканско ястие, приготвено в характерен керамичен съд. Бавно готвено агнешко, овкусено с ароматен шафран, сушени плодове и подбрани подправки, които създават дълбок, богат вкус. Млечна Bastilla – деликатесен марокански десерт с хрупкави кори, нежен млечен крем и лек аромат на портокалов цвят, поръсен с пудра захар и канела. Хумус – копринено гладък и неустоимо вкусен, този крем от нахут, сусамов тахан, зехтин и лимонов сок е едновременно класически и безкрайно вариативен. Ще научите как да го приготвяте така, че да е винаги перфектен. Сос Холандез – макар и да не е типично марокански, този кадифен сос с масло, жълтъци и лимон ще бъде акцент, който ще придаде изискан завършек на ястията ви.

Какво включва?

Кога се изпълнява?

Провежда се целогодишно, на дати по график 02 април от 18:30 до 22:30 часа 03 май от 15:00 до 19:00 часа

Луксозна опаковка

Изненадайте с Ваучер в луксозна опаковка - подаръчен плик, запечатан с червен восъчен печат. Вашето пожелание, красиво изписано в горната част на Ваучера, е първото нещо, което получателят на подаръка вижда след разпечатване.

Независимо дали ще подарите ваучер на стойност или за избрано преживяване – любимите ви хора могат сами да изберат за какво да използват депозита от над800 предложения. Ако получателят избере преживяване на по-ниска стойност, разликата не се губи, а може да бъде използвана в рамките на 12 месеца за следващо преживяване.