Кето десерти – вкус без компромиси

Този кулинарен клас е посветен на приготвянето на кето десерти – изкушаващи, богати на вкус, без глутен и рафинирана захар. Ще откриете, че лишенията не са част от формулата, когато работите с правилните съставки и техники. По време на класа ще приготвим изискана кето торта с бадемови блатове, свежи боровинки и нежен шамфъстък – перфектен баланс между текстура, аромат и визуална наслада. За любителите на шоколада ще създадем сочни брауни бонбони, обвити в сатенена шоколадова глазура – малки бижута с плътен вкус, които ще ви изненадат с простотата си на приготвяне. Класическото италианско 'Тирамису' ще бъде интерпретирано в кето вариант с внимателно подбрани съставки, които не правят компромис нито с кремообразността, нито с наситения вкус. И накрая – ще изпечем хрупкави кето бисквитки с шоколадов чипс, топли и уханни, подходящи както за уютни моменти у дома, така и за споделяне с близки. Този клас е подходящ за начинаещи, но и за напреднали ентусиасти в кухнята, които търсят нови идеи и вдъхновение за здравословни десерти. Ще научите техники за приготвяне на безглутенови теста, как да работите с кето подсладители, как да постигнете кремообразни текстури без млечни продукти и какви са тънкостите при балансиране на вкусове при липса на захар. Очаква ви уютна и професионално оборудвана кухня, където ще работите с внимателно подбрани продукти и ще бъдете водени от опитен преподавател – Дарина Ушева, която ще сподели с вас ценни съвети, кулинарни трикове и вдъхновение от личната си практика. Накрая, ще отнесете със себе си не само знания и рецепти, но и десертите, които сами сте създали – в удобно предоставени съдове за съхранение. Всеки участник получава и престилка за времето на курса, както и достъп до бар с топли и студени напитки. Ако обичате сладкото и търсите по-здравословни алтернативи, този кулинарен клас ще ви покаже, че всичко е възможно, когато вкусът срещне въображението.